Menú de alimentos
Entradas
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Sopas
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Guarniciones
Norteñitos
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Hamburguesas
Ensaladas
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Cortes al Carbón
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Especialidades
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Tacos
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Postres
Entradas
Guacamole / $160
Chicharrón de cerdo, queso fresco y cecina frita
Chicharrón de RIB EYE / $265
Sobre guacamole y queso panela a la plancha
Sopes de tuétanos al Carbón / $150
Esquites borrachos, frijoles , queso adobera, cebolla encurtida
y salsa de molcajete
Aguachile negro de camarón / $225
Camarones encurtidos en limón , cenizas de chile serrano y ajo.
Queso Fundido con Chorizo/Chistorra / $165
Servido con tortilla de harina o maíz y salsa picante
Aguachile de RIB EYE / $250
Corazón de Rib Eye sellado, cebolla morada, pepino, aguacate, salsa negra y salsa de tomatillo.
Mollejas de Res al Albañil / $180
Encebolladas con chile serrano y limón
Tostadas de Atún / $210
De maíz quebrado, mayonesa de chile manzano, aguacate y cebolla frita
Frijoles con Veneno / $120
Carne de cerdo dorada en adobo de chiles, sobre frijoles refritos
Tronadora de chicharrón de la ramos (2 piezas) / $145
Tortilla de maíz tostada a la parrilla con chorizo, queso fundido y el tradicional "Chicharrón de la Ramos".
Tiradito de Atún fresco / $210
Salsa macha con cacahuate, ponzu, cebolla morada, manzana verde y aguacate.
Ensaladas
Betabel Rostizado / $125
Glaseado con balsámico, naranja, pepita garapiñada, queso de cabra, emulsión de betabel y frambuesa
Duraznos Parrillados / $150
Mezcla de lechugas orgánicas, ejotes, parmesano, tocino, tomates confitados, vinagreta de mostaza antigua y miel
César / $140
Corazones de lechuga romana al grill, aderezo de ajo, parmesano, anchoas y crotones
100 gr de Pollo / $45
100 gr de Camarón / $70
Sopas
De Tortilla / $95
Chicharrón, queso, aguacate, crema de rancho y polvo de chiles
Crema de Elote Dulce / $90
Queso fresco, elote baby, tocino y cebollín
Fideo Seco / $90
Crema agria, queso panela y aguacate
Cortes
al Carbón
El gramaje mostrado en el menú es del producto en crudo
Rib Eye High Choice / $615
350 gr Sterling Silver
Picaña High Choice / $450
350 gr Sterling Silver
Cowboy Angus High Choice / $920
500gr Sterling Silver
Arrachera High Choice / $410
350gr Certified Angus Beef
New York High Choice / $475
350gr Certified Angus Beef
Parrillada Mixta High Choice 1Kg / $870
Arrachera 400gr | Short Rib 400gr Chorizo Argentino 100gr | Chistorra 100gr. Certified Angus Beef
Rib Eye Nacional / $480
400gr Visa del Norte
Porter House Nacional / $760
800gr Carnes finas San Juan
Cabrería Nacional / $470
400gr Carnes finas San Juan
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Guarniciones
Espárragos a la Parrilla / $80
Papa al Horno / $80
Puré de papa / $80
Vegetales al Grill / $80
Coliflor Rostizada / $80
Papas Cambray al Piquín / $80
Norteñitos
Menú Infantil
Bites de Pollo / $80
Empanizados acompañados de papas gajo
Hamburguesita / $95
De Rib Eye 100% con papas gajo. Dos piezas
Quesadillas / $70
En tortilla de harina o maíz, queso regional y guacamole
Tacos
Arrachera 150 gr / $170
Cebolla morada, cilantro y aguacate
Picaña 150 gr / $170
Picaña con cebolla encurtida y salsa de jalapeño
Tacos Estilo Baja / $160
Tempura de camarón con ensalada de col zanahoria, aderezo de chipotle, cilantro y cebolla encurtida
Gobernador / $160
En parrilla de carbón. Camarón a la mexicana, tocino, chile poblano y queso asadero
Tacos Chipul / $160
Deliciosa combinación de chicharrón prensado y pulpo
Postres
Hamburguesas
Rib Eye 100% / $220
Salsa BBQ hecha en casa, tocino, cebolla crujiente, queso asadero y arúgula
Arrachera / $220
A la parrilla con lechuga, jitomate, aguacate, cebolla caramelizada, tocino y queso
Volcán de Chocolate / $115
Centro líquido, salsa de caramelo, helado artesanal de vaina de vainilla.
Pie de Queso al Horno / $115
Salsa de vainilla y compota de frutos rojos
Pastel de Zanahoria / $115
Salsa de yogurt griego y naranja deshidratada.
Fresas Maceradas / $115
Con limón amarillo y albahaca acompañadas de helado de yogurt natural y glazé balsámico
.
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* Todos los precios incluyen IVA
Menú de bebidas
Sin Alcohol
Pink Mojito / $60
Hierbabuena, jugo de limón, jarabe de frutos rojos y refresco de lima-limón
Limonada de Lavanda / $60
Jarabe de lavanda, limón amarillo,agua mineral
Pepino | Menta | Jengibre / $50
Refrescante bebida con top de agua mineral
Toronja | Tomillo / $50
¿No te gusta mucho lo dulce? Esta opción es para ti.
Mango Apasionado / $55
Maracuyá, jugo de limón, escarchado con chilito.
Fresa Zen / $50
Con un toque de Albahaca
Frutastik / $65
Mango, fresa & kiwi
Refrescos / $40
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Sin Azúcar, Fresca, Sprite, Sprite Zero, Sidral, Ginger Ale
Agua embotellada / $30
Jugos 300ml / $35
Arándano, Piña, Uva, Manzana, Tomate, Durazno
Limonada / Naranjada / $35
Jarra de Limonada/Naranjada / $175
Ciel Blue / $45
Perrier / $60
Topo Chico / $45
Cerveza
Indio / $50
355ml
Tecate / $50
355ml
Tecate Light / $50
355ml
XX Lager / $50
355ml
Bohemia Oscura / $60
355ml
Heineken / $70
355ml
Heineken 0.0% / $45
250ml
Amstel Ultra / $70
355ml
Bohemia Clara / $60
355ml
Cervezas Artesanales
Cervezas de temporada | Consulta disponibilidad
Hércules | Hombre Pájaro / $115
473ml Rye Lager 4.5%
Hércules | Macanuda / $115
473ml Brown Ale 5.2%
Hércules | Super Lupe / $140
473ml Indian Pale Ale 7.0%
Libertad Inextremis Imperial / $115
355ml Stout 8,8%
Libertad Stout / $95
355ml Stout 5,8%
Libertad Session / $100
355 ml IPA 5,8%
Good Day | Cuatro Palos / $120
355 ml Session IPA 4,7%
Sufren Helles | Cuatro Palos / $120
355ml Munich 5.0%
Sierra Gorda | Cuatro Palos / $120
355ml Session Irish Extra Stout
Prepáralas
Chelada / +$10
Sal & Limón
Michelada / +$15
Sal, limón y mezcla de salsas
Clamato / + $25
Sal, limón, mezcla de salsas y clamato 120gr.
Norteño Grill Cocteles
Negra Tomasa / $90
Imperdible de Norteño Grill... Clamato, salsa especial receta secreta, acompañado de una deliciosa tira de Cecina Machaca
Zapoteco / $130
Mezcal, jarabe de frutos rojos, hierbabuena, refresco de limón
Eureka / $120
Mezcal, tamarindo, lima, jengibre
Coco Grill / $110
Bombay, Crema de Coco, Jarabe de Jengibre, Limón
Mezcalita de Cilantro / $195
Mezcal Espadín “Negro Corazón”, Pepino, Cilantro, Limón
Mezcalada / $135
Mezcal, pulpa de mango y naranja
Salmoncito / $140
Campari, Ginebra, Jugo de Toronja, Limón Amarillo, Cardamomo
Jamaiquila / $140
Tradicional plata, Jarabe Jamaica - Habanero, Naranja, Limón, Ancho Reyes
Clásicos
Aperol Spritz / $175
Caipirinha / $115
Caipirinha de sabores / $125
Fresa, frutos rojos, guayaba, mango, maracuyá, tamarindo
Carajillo / $178
Cosmopolitan / $125
Daiquiri de sabores / $100
Fresa, frutos rojos, guayaba, mango, maracuyá, tamarindo
Dry Martini / $185
Manhattan / $105
Margarita / $115
Margarita de sabores / $125
Fresa, frutos rojos, guayaba, mango, maracuyá, tamarindo
Mojito / $100
Negroni / $190
Clericot Tinto Copa / $110
Jarra de Clericot Tinto / $460
Destilados
Todos nuestros destilados son DOBLES, se sirven en total 90ml (3oz) e incluye como mezclador un refresco de 355ml o 300ml de jugo.
Mezcal
400 Conejos | Copa / $170
400 Conejos | Botella 750 ml / $1,350
Montelobos Joven | Copa / $185
Montelobos Joven | Botella 750 ml / $1,465
Amores Reposado | Copa / $235
Amores Reposado | Botella 750 ml / $1,600
Unión Joven | Copa / $120
Unión Joven | Botella 750 ml / $980
Negro Corazón Espadín | Copa / $255
Negro Corazón Espadín | Botella / $1,840
Ojo de Tigre Reposado | Copa / $255
Ojo de Tigre Reposado | Botella / $1,100
Ginebra
Beefeater | Copa / $215
Beefeater | Botella 750 ml / $1,260
Bombay Saphire | Copa / $210
Bombay Saphire | Botella 750 ml / $1,250
HENDRICK’S | Copa / $340
HENDRICK’S | Botella 750ml / $2,210
Tanqueray | Copa / $210
Tanqueray | Botella 750ml / $1,250
Diega | Copa / $160
Mom Frutos Rojos | Copa / $195
Ron
Bacardí Blanco
Copa / $95
Botella 750ml / $700
Flor de Caña Extra Dry
Copa / $105
Botella 750ml / $800
Flor de Caña Añejo
Copa / $115
Botella 750ml / $850
Havana 7 años
Copa / $145
Botella 750ml / $1,100
Matusalem Platino
Copa / $105
Botella 750ml / $800
Matusalem Clásico
Copa / $115
Botella 750ml / $820
Zacapa 23 años
Copa / $300
Botella 750ml / $2,210
Wisky
Buchanan's 12 años
Copa / $260
Botella 750ml / $1,875
Buchanan's Master
Copa / $320
Botella 750ml / $2,340
Buchanan's 18 años
Copa / $590
Botella 750ml / $4,350
Chivas Regal 12 años
Copa / $200
Botella 750ml / $1,375
Glenfidich 12 años
Copa / $300
Botella 750ml / $2,600
Glenlivet 12 años
Copa / $300
Botella 750ml / $2,175
Jack Daniels
Copa / $155
Botella 700ml / $1,140
Jameson
Copa / $310
Botella 750ml / $950
Jim Bean White
Copa / $115
Botella 750ml / $820
Johnnie Walker Red Label
Copa / $130
Botella 700ml / $925
Johnnie Walker Black Label
Copa / $290
Botella 700ml / $2,110
Macallan 12 años
Copa / $440
Botella 700ml / $3,250
Tequila
1800 Cristalino
Copa / $235
Botella 700ml / $1,600
1800 Añejo
Copa / $225
Botella 750ml / $1,500
Centenario Plata
Copa / $110
Botella 700ml / $850
Centenario Reposado
Copa / $115
Botella 700ml / $900
Don Julio Blanco
Copa / $195
Botella 750ml / $1,410
Don Julio Reposado
Copa / $220
Botella 750ml / $1,585
Don Julio Añejo
Copa / $320
Botella 750ml / $2,335
Don Julio 70
Copa / $338
Botella 750ml / $2,470
Herradura Blanco
Copa / $160
Botella 700ml / $1,125
Herradura Reposado
Copa / $190
Botella 700ml / $1,510
Herradura Añejo
Copa / $235
Botella 750ml / $1,920
Herradura Ultra
Copa / $240
Botella 750ml / $1,735
Maestro Tequilero Blanco
Copa / $165
Botella 750ml / $1,335
Maestro Tequilero Reposado
Copa / $200
Botella 750ml / $1,425
Maestro Dobel Diamante
Copa / $250
Botella 750ml / $1,800
Tradicional Plata
Copa / $120
Botella 695 ml / $800
Tradicional Reposado
Copa / $125
Botella 695 ml / $900
Vodka
ABSOLUT AZUL
Copa / $105
Botella 750ml / $750
SMIRNOFF
Copa / $95
Botella 750ml / $700
STOLICHNAYA
Copa / $130
Botella 750ml / $750
Brandy | Cognac
Torres 10 | Copa / $125
Martell V.S.O.P. | Copa / $280
Hennessy V.S.O.P. | Copa / $480
Torres 10 | Botella 700ml / $900
Martell V.S.O.P. | Botella 700ml / $2,035
Hennessy V.S.O.P. | Botella 700ml / $2,035
Licores
Absinth 1.5 oz / $120
Amaretto Disarono 1.5 oz / $100
Bailey's 1.5 oz / $80
Chartreuse Verde 1.5 oz / $198
Damiana 1.5 oz / $90
Frangelico 1.5 oz / $85
Hipnotiq 1.5 oz / $85
Jägermeister 1.5 oz/ $85
Kahlúa 1.5 oz / $60
Licor 43 1.5 oz / $105
Xtabentun 1.5 oz/ $60
Aperol 2 oz / $110
Campari 2 oz / $120
Cinzano Rosso 2 oz / $85
Fernet Branca 2 oz / $115
Porto Ferreira Tawny 2 oz / $130
Aperitivos
Chinchón Dulce 1.5 oz / $65
Chinchón seco 1.5 oz / $70
Sambuca Blanco 1.5 oz / $92
Sambuca Negro 1.5 oz / $95
Anís
Vinos
Vinos Mexicanos | Tintos
D4 Selección | Copa / $190
Nebbiolo, Shiraz, Cab Sauv., Merlot, Valle de Guadalupe, B.C
Pionero | Botella / $875
Tempranillo, Merlot, Cab. Sauvignon, Valle de Grulla, Ensenada, B.C
Esfera | Botella / $870
Shira, Cab. Sauvignon, Valle de Guadalupe B.C
Casa Madero 3V | Botella / $1,000
Cab. Sauv. Merlot, Tempranillo, Valle de Parras, Coah.
Armonía de tintos | Botella / $1,050
Merlot, Cab. Sauv., Shiraz, Cabernet Franc, Valle de Guadalupe, B.C
Terco | Botella / $840
Merlot, Huimilpan, Qro.
Santo Tomás | Botella / $960
Barbera, Valle de Santo Tomás, B.C
Misiones de los California | Botella / $900
Barbera, Valle de Santo Tomás, B.C
Cuatro Regiones | Botella / $1,155
Viña Dolores de Finca Sala Vivé by Freixenet México Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Syrah
Tinto Crianza | Botella / $700
Viña Dolores de Finca Sala Vivé by Freixenet México Tempranillo
D4 Selección | Botella / $780
Nebbiolo, Shiraz, Cab Sauv., Merlot, Valle de Guadalupe, B.C
Vinos Mexicanos | Blancos
Santo Tomás | Botella / $675
Sauvignon Blanc, Valle de Santo Tomás, B.C. México.
Casa Madero 2V | Botella / $750
Chardonnay, Chenin Blanc, Valle de Parras, Coah, México
Moreau Select Blanc | Copa / $180
Chenin Blanc, Vin de France, Francia
Moreau Select Blanc | Botella / $590
Chenin Blanc, Vin de France, Francia
Norton | Copa / $190
Chardonnay, Mendoza, Argentina
Norton | Botella / $625
Chardonnay, Mendoza, Argentina
Vinos Mexicanos | Rosados
ST | Copa / $160
Grenache, Valle de San Vicente, B.C. México
ST | Botella / $530
Grenache, Valle de San Vicente, B.C. México
Nicole | Botella / $700
Nebbiolo, Valle de Asita S.L.P. México
Vinos Chilenos
Los Vascos | Botella / $790
Ventisquero | Botella / $650
Reserva Merlot, Valle del Maipo
Los Vascos | Copa / $220
Vinos Españoles
René Barbier | Copa / $165
Clásico Roble, Catalunya
René Barbier | Botella / $580
Clásico Roble, Catalunya
Valdubon | Botella / $940
Roble, Ribera del Duero
Vinos Espumosos
Pinelli Moscato | Copa / $165
Moscato Spumante, Veneto, Italia
Pinelli Moscato | Botella / $550
Moscato Spumante, Veneto, Italia
Pinelli | Botella / $775
Asti, Piamonte, Italia
Moët & Chandon | Botella / $2,300
Brut Imprerial, Champange, Francia
Cafés
Café Americano / $45
Capuccino / $60
Capuccino Irish Cream / $77
Capuccino Kahlúa / $65
Capuccino Amaretto / $85
Capuccino Vainilla / $85
Chocolate Caliente con Bombones / $55
Espresso / $45
Espresso Doble / $65
Moka / $60
Chai Latte / $55
Té / $40
* Todos los precios incluyen IVA
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Sin alcohol
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Cerveza Artesanal
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Clásicos
Licores
Anís
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Cafés
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Cervezas
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Cocteles
Destilados
Aperitivos
%2010_55_34.png)
Vinos
Especialidades
Pulpo a las Brasas / $385
Aceitunas, ajo, papas cambray y salsa de pimientos rostizados
Camarones Zarandeados / $470
Mayonesa de la casa, vegetales grill y limón caramelizado
Rib Eye con Tuétano al Piquín | Importado / $625
A la parrilla, acompañado de papas salteadas en aceite de chiles y cebollitas cambray. Sterling Silver
Rib Eye con Tuétano al Piquín | Nacional / $495
A la parrilla, acompañado de papas salteadas en aceite de chiles y cebollitas cambray. Visa del Norte
Molcajete Norteño / $490
Pulpo, arrachera y camarones envueltos en tocino, sobre salsa cremosa de queso y chipotle. Acompañados de cebollas y chiles toreados. A elegir tortillas de maíz o harina
Lomo de Atún Sellado / $385
Con costra de especias, espárragos, aguacate y tomates confitados
Altamente recomendados